La Cuisine du Sud Ouest

Le chef exécutif de l’Elysée, Marc Sokolovitch, nous propose le temps d’une matinée de partir dans le Sud-Ouest de la France et de régaler nos papilles.
Au menu :
* Magrets de canard et salades
* Mousse de foie de volaille au poivre
* Cuisses de poulet confites à la graisse de canard / purée de carottes au cumin
* Tourtière gasconne

La Cuisine du Sud Ouest